Malzemeler (4 kişilik)yarım kg pırasa
1 adet havuç
1 adet domates
yarım fincan pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan

Hazırlanışı : Tencereye zeytinyağını koyalım.Yemeklik doğradığımız soğanları hafifce kavuralım.Domatesleride küçük küçük doğrayarak soğanlara ekleyelim.Biraz kavurduktan sonra doğradığımız pırasalarıda katalım.Havuçları halka halka doğrayalım, pirinçleride yıkadıktan sonra tencereye ekleyelim.Yeterince su koyalım ve pırasalar yumuşayana kadar pişirelim.Afiyet olsun.