Malzemeler:
Kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça)
Bir kase doğranmış kültür mantarı
İki diş sarımsak
1 adet domates
2 adet yeşilbiber
tuz, kırmızıbiber, karabiber, kekik
Yapılışı: Yeşilbiberleri doğrayıp az miktarda sıvı yağda kavuralım.Çok pişmeden ceviz büyüklüğünde parçalara ayırdığımız tavuğu ekleyelim. Sonra sulanması için mutlaka tencereye kapak kapatalım. Tavukların suyunu salmasını bekleyelim.Bu aşamada arasıra karıştırıp yanmadığını kontrol edelim. Beş dakika kadar sonra doğranmış mantarları da ekleyip tekrar kapağı kapatalım. Mantarlar ve tavuklar 15 dk kadar birlikte pişsinler. Daha sonra rendelenmiş domates ve ortadan ikiye kestiğimiz iki diş sarımsağı da ekleyelim. Baharatları ve tuzu da ekleyelim son olarak. Bundan sonra tencerenin kapağı açık olursa suyunu çekecektir. Dilediğiniz gibi biraz suyunu çekince ocaktan alabilirsiniz. Makarna ya da pilav ile servis yapabilirsiniz.
45 yorum yapılmış. "Tavuk Sote Tarifi"
ben tarifi burdan almadım kendim de 3 senedir yapıyorum burdada görünce şaşırdım
deneyin pişman olmazsınız
sizi herzaman izliyorum çok güzel yemek ler yapiyotsuniz hoyranim
Geçen gün sote yapayım dedim,soteden başka herşeye benzedi sanırım.Kısa zaman sonra sizin tarifi deneyeceğim.Öğrenciyiz bir de erkek olunca yemeklerden anlamak biraz daha zorlaşıyor ama git gide ustalaşıyoruz 😀
Tavuk olarak göğüs değil de kalça almanızı öneririm. Göğüs eti bence lezzetsiz oluyor. Bir de sarmısağı unutmayın.
tavukları ceviz değil de kuşbaşı büyüklüğünde doğramak daha iyi sonuç verir diye düşünüyorum. tavukları büyük doğrayınca Katılan malzemelerin lezzeti tavuğun her yerine yansımıyor çünkü…
saolasın valla günlerdir yumurta yemekten sarıladık 😀 şimdide tavuk yiyelim
akşama deniyorum tarifinizi 🙂
Akşama tarifi denemeyi düşünüyorum ama bişey sormak istiyorum. mantarları önceden haşlıyormuyuz yoksa direk yıkayıp mı koyuyoruz.
Naime Hanım mantarları yıkayıp doğrayın, haşlamanıza gerek yok, kavrulurken pişecektir. Önce sulanır sonra suyunu çeker, fakat tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin. Kolay gelsin
oyüzden ödev için süpeer
bu tarifler ve bu site çok mükemmel yemekler çok lezzetli ve çok pratik kolay
merhaba benimm ismim kaan sizin vediğiniz tarifler süper annem yaptı çok ama çok beğendimmm saolllll!
4kişil için ne kadar kalça eti kullanmamız gerekio acaba?
ben 1 kg kadar kullanıyorum. Tabi ne kadar isterseniz çoğaltabilirsiniz.
yaa bu tarıf evet süperdee bende yapıorum sunu merak ettım tavuk haslanmıs olsa olurmuu??
şimdi yapacağım ve tekrar size döneceğim araya yorum karışmasın lütfen
mantarları da attım kokusu ortalğı aldı güzel olacak gibi bakalım
yanlız tavuklar bembeyaz bi görüntü verdi bim den almıştım keskinoğlu sizlerde kullanıyomusunuz ne dersiniz
ölmüssüm acımdan doymam sanıyodum .çok güzel oldu teşekkür ediyorum.
afiyet olsun 🙂
çok beğendiğim bir şey denedim çok güzel oldu ailem çok beğendi siz süper birisiniz ya
Az önce yaptım tadı mükemmel olmuş 😉
çok beğendik çok güzel Ayrıca baharat da kullanarak da güzel olur diye düşünüyorum tarif için tşk ederiz ..
bende şu an iş yerinde yapıorum.süper kokuyo.patron bayılacak.ama ben sırayı bozdum galiba.mantardan hemen sonra domates ve sarımsağı attım.mantar suyunu çektikten sonra atılcaktı galiba.ama yinede güzel oldu.hala pişiyo.bakalım yorumlar ne olacak
size çok güzelbir yemek tarifi vercem bunu kesinlikle yapın şimdi yarım kilo tavuk gögsü ince ince dograyın sonra geniş bir tavada kavurun gögsü beyazlaşıncaya kadar kavrun sonra biber leri ince ince doyranın bi kenara koyup 2 tanede dometes doyrayın sonra biberleikisini kovurun sonra ustunu kaptıncaya kadar su koyun sonra acı bibir baharatı kekik pul biber başka ne koyarsanız 1.5 sonra yemeyimiz çok üzel olur size şimdiden eviyet olsun parmaklarınızı icek siziniz
Tarifi denedim,harika oldu.Ama rengi sanki koyu gibi geldi bana.Limon suyu döksem nasıl olur acaba? Hangi aşamada dökülebilir?Bilen varsa cevaplasın lütfen
çok güzel oluyı bende sevgilimle denedim
ya hakikaten çok sağolun istediğimiz tarifi burada bulabiliriz
şimdi bende yapacağım güzel olacağından eminim teşekkürler..
kolay we guzel bır yemek. sarımsagı unutmayın cok lezzet verıyor.bence sarımsak butun yemeklerin olmazsa olmazı 🙂
bu akşam yapmayı düşünüyorum da acaba su da katıyormuyuz. mesela 1 bardak. iftarda iyi gider.
teşekkürler tarif için çok güzel oldu. içine tane karabiber ve maydonoz da atabilirsiniz, lezzet veriyor.
pazartesi acilen yapmam lazım menüde bu yemek ondan
acil cvp verirseniz mutlu olurum yarın ana sınıfı için menü bende 3kg göğüs aldım sote yapacağım 30kişiye yetermi ve diğer mazemelerden nekadar koymam gerek aciiiiiiiiiiiiillllll
ana sınıfı çocuklarına yetebilir, siz yine de diğer malzemeleri bol koyun. Yetsin de artması mühim değil.
tarifi verenlere teşekkür ederim 🙂 annemin yaptığı soteden daha lezzetli oldu, güvenle tarifi uygulayabilirsiniz
mrblar yaptım soteyi harika olmuştu çok teşekkürler
çok güzel bi tarif acıktım yaa 🙂
guzel tarifleriniz için teşekkurler
yaptım çok spr
walla gözel oldu benım elıme sızın tarıfınıze saglık tşkler 🙂
çok çok güzel
herşey çok güzel.ellerinize sağlık..
çok çok güzel yha herkeze tavsiye ediyorum afiyet olsun….
bu akşam sevgilime sürpriz yapacağım.çok teşekkürler:)
gerçekten tam bir öğrenci yemeği.. Yapması çok kolay
Bu tarif için yorum gönder