Malzemeler (4 kişilik)500 gr kuşbaşı tavuk
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
bir miktar tuz,karabiber ve kırmızı biber
bir miktar sıvı yağ

Hazırlanışı :

Tencerede sıvı yağı kızarttıktan sonra doğramış olduğumuz soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra kuşbaşı tavuklarımızıda ekliyoruz.Tavuk etleri yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Biberleride ekledikten sonra küp küp doğradığımız domatesleri ve salçayı ilave ederek 2 dakika kavuruyoruz.Malzemelerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyerek baharatlarını atıyoruz.Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.