Bir zamanlar çok sıkça yaptığım bir tarifi bugün kardeşimle tekrarladık. İkimiz hepsini bitirdik 🙂 Evinizde fırın yoksa ve canınız sık sık börek çekiyorsa bu tarifi aklınızın bir köşesine yazın, ya da yazmayın yine buraya gelip bakarsınız 🙂
Malzemeler
Hazırlanışı
Genişçe bir teflon tavanın tabanını sıvı yağ ile yağlayın.
Yufkalardan birini etrafa taşacak şekilde serin, ortasına bir kasede karıştırdığınız süt, yağ yumurta karışımından sürün.
Diğer yufkanın yarısını birkaç parçaya ayırarak onları da tavanın ortasına serin. Yine sütlü karışımdan sürün.
Üzerine peynir ve maydanoz harcından serpiştirin.
Yarım kalan yufkayı parçalar halinde yine gelişigüzel serin ve aralara süt harcından dökmeyi unutmayın.
Son olarak en altta kalan ve kenarlardan taşan yufkayı güzelce ortada toparlayın.
Unutmayın ne kadar süt sürerseniz o kadar yumuşacık olur, elbette çok da abartmamak gerekli.
Tavayı ocağa alarak orta ateşte pişmeye bırakın, ara sıra spatula ile altını kontrol edin. Alt kısım kızardığında böreği dikkatlice ters çevirerek diğer yüzünü de kızartın.
Afiyet olsun…
36 yorum yapılmış. "Tava Böreği"
yasemin hanım yine çok güzel, kolay ve ekonomik bir tarif tebrik ediyorum sizi helal olsun size…nasıl ama tezahürat! valla samimi olarak sizin tariflerinize saygılıyım…
çok çeşitli yemekler deniyorum ama nedendir bilmiyorum tepsi ve tava böreğini beceremiyorum bir püf noktası varmıdır
tarifler harika hepsi için teşekkürler ama bunlar kaç kişililk için berilmiş ölçüler hiçbirinde yazmıoki 😀
ben kara denizliyim bizde buna yufka kizartmasi derler ama sizin buldugunuz isim daha guzel
çok güzel bi tarif,ben yaptım denemenizi tavsiye ederim
mutfakta tecrübem olmamasina ragemn, aynen uyguladim( peynire maydanoz ekledim) cok güzel oldu.kolay ve lezletli bir tarif.birdahakine harca biraz tuz eklemem lazim (peynirim tussuzdu).tesekkürler paylasim icin.kesinlikle deneyim derim…
erkek öğrenci için zor değilmi bunlar biraz 🙂
çok güzel bi tarif ama yumurta böreğin saslı kokmasına sebeb olmaz mı???
güzel bir tarif.annem zaten yapıyor.çok lezzetli.herkese tavsiye ederim.teşekkür ederim.
bu sabah denedim ve süper oldu herkese tavsiye edrim çok güzel bi tarif teşekkür ederim
Biz rusyada ogrenciyiz ne yazikki mazemelerin bir cogunu temin edemiyoruz alti aydir memlekete ve tatlarina hasret kaldim
tariften hiçbişey anlamadım kaç kere okudum bi garip geldi görünümü güzel ama bence çok karışık anlatılmış
ben 17 yaşndym liseye gidyorum okuldan eve gelince yapacak kolay tariflere ihtiyacım vardı teşekkür ederm,
bide bu börek çok güzel oluyor:)
ben 16 yaşındayım yemek yapmayı çok severim bende güzel yaparım yemek, okuldan eve dönüncede yemeği ben yaparım pasta, kek, yemekler yaparım
tava böreğini bir kere yaptım tatı süperdi ve süper ötesiydi
nefis gözüküyor.hemen deneyeceğim
hiç anlamadım şurasını Diğer yufkanın yarısını birkaç parçaya ayırarak onları da tavanın ortasına serin bide araya gelişi güzel serini :)) keşke bi kaç resim olsa deneyımsızım bıraz ama gördüügm yemegi de yaparım yanı 🙂
güzelmiş.. begendim…..
gerçekten çok pratik ve doyurucu.
tarifi işten gelince denedim.hemen 15-20 dakikada oldu.çok pratik ve gerçekten çok lezzetli.tarif için teşekkürler..
Biraz karışık ve uzun anlatılmış ama yinede paylaştığınız için teşekkürler…
ben tava böreğinı soda katarak yapıyorum daha hafif püf püf oluyor denemelısınız harika oluyor…
tariflerinizi gerçekten çok beğendim. pratik ve kolay .insanlara kolaylık gösterdiğiniz için Allah razı olsun. Allah yolunuzu açık etsin.
çok güzel görünüyor hemde prtik bunu deneyecğim tarif için tşkrler 🙂
Hakan arkadaşımız “Erkekler” için zor bir tarif olduğunu söylemiş. Yanıldığını söylemek zorundayım çoğu erkek kızlardan daha kaliteli yemek yapar. Daha özenli çalışırlar. Tarif için teşekkür ederim, devamını beklerim.
süper görünüyor yaa börek türü şeylere hayır diyemem asla, emeğinize sağlık 🙂
Merhaba bende çok severim börek pasta falan ama yemek yapamıyorum malesef hatta akşama nişanlım bize yemeğe gelecek bende annemde çalışıyoruz ve bu tarifi eve gider gitmez yapacağım inş. güzel olur bu arada daha bir haftalık nişanlıyım ve nişanlım ilk defa bize geliyor. Çok heyecanlı:))
tarif çok güzel eşime kavaltıda yapıcam insallah begenir tarifler icin tesekkür ederim
Offf cok guzel gozukuyor ya, en kisa zamanda deniyecem..
Annem de bu böreği sıkça yapar.. hem pratik hem lezzetli tavsiye ederim 🙂
sahur için güzel bi tarif bu gece yapıcam:)
yaptım harika gözüküyor birazdan da tadına bakacağım . tarif harika çok teşekkür ederim 🙂
yaptım harika olmuş içine soğan da ekleyebilirsiniz. değişik tat veriyor.teşekkürler
Ellerinize sağlık. Zaman zaman ben de yaparım, güzel olur…
kocama sabahları pratik en güzel börek denicem..
teşekkürler…
işte bu harika olmuş 🙂 eskiden annem bundan yapardı ama nasıl ve kaç yufkayla yapıldığını hatırlamıyorum. tek hatırladığım çabucak yapılabildiği ve çok lezzetli olduğu. çok teşekkürler tarif için.
bilmeyenlere not: gerçekten basitliğinden beklenmeyen harika bir lezzeti vardır bu böreğin.
Bu tarif için yorum gönder