Malzemeler (6 kişilik)1 adet soğan
1 adet haşlanmış patates
1 adet biber
1 adet domates
1 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı süt
bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Doğramış olduğumuz soğanları yağa koyarak 2-3 dakika kadar pişirelim.Daha sonra patates, domates ve biberi doğrayarak yağa ekleyelim.Tuzunu ve karabiberini de ekleyelim.Süt ve yumurtayı da ilave ederek karıştıralım.Bu karışımı bir kaba koyarak üzerini alüminyum folyo ile kapatalım.Üzerine bir kürdan yardımı ile delik açarak fırına sürelim.Yumurta iyice pişene kadar bekletelim.Afiyet olsun.