Malzemeler
300 gr kuşbaşı et
2 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarmısak
2 adet domates
1 su bardağı bezelye
3 adet biber
2 adet patlıcan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
tuz ve baharatlar

Hazırlanışı : İlk olarak bir tencereyi ocağın üzerine alalım sıvı yağı dökerek altını yakalım. Soğanları yemeklik olarak doğrayalım ve kavurmak için tencereye alalım. Soğanlar kavrulurken kuşbaşı doğranmış etlerimizi de ekleyerek birlikte kavrulmalarını sağlayalım. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayalım sarmısaklarıda birkaç parçaya keselim ve tencereye ilave edelim. Daha sonra salçasını da ekleyerek iyice karıştıralım. Sebzeleri yıkadıktan sonra doğrayalım ve sırayla tencereye ekleyerek karıştıralım. Tuz ve isteğe göre baharatlarını ekleyelim. Üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar kaynatalım. Fırını 180 derecede ısıtalım ve bir tepsiye hazırlamış olduğumuz malzemeyi boşaltalım. Üzerine bezelyeleride ekleyerek karıştıralım. Fırında 20 dakika kadar   pişmeye bırakalım. Afiyet olsun…