Malzemeler
2 adet soğan
4 diş sarmısak
1 orta boy patlıcan
2 orta boy patates
2 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet tavuk budu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

pratik tavuklu türlü tarifiTavuk butlarının etlerini kemiklerinden ayırın ve kuş başı doğrayın. ( tavuk göğsüde kullanabilirsiniz)
Patates ve patlıcanları soyarak küp küp doğrayın.
Soğanları halkalar şeklinde kesin. Sarmısakları soyun ve ortadan ikiye bölün.
Biberlerin içini temizleyin ve 2-3 parçaya bölün. Domateslerin de kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın.
Daha sonra tencereye sırasıyla üst üste tavukları, patatesleri, soğanı ve sarmısağı, patlıcanları ve biberleri en üste ise domatesleri koyun. Salçayı 2 su bardağı sıcak suda ezin ve içine tuzu, karabiberi, yağı ve pulbiberi ekleyerek tencereye ilave edin. Yemeği kısık ateşte karıştırmadan pişirin. Afiyet olsun..