İki haftalık aradan sonra bilgisayarıma kavuştum, çok sevinçliyim. Geç kaldığım için çok özür dileyerek sevgili arkadaşım Nilüfer’in bana ulaştırdığı tarifini hemen yayınlamak istiyorum. Eline sağlık Nilüfer’ciğim, çok teşekkürler…

Malzemeler:

  • 200-250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • tuz,pul biber ve karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı ay şeklinde doğrayın,halka şeklinde kesilmiş sivri biberleri de ilave edin.Hafif çevirin,kıymayı koyun.Kıyma suyunu salıp çekince biraz daha kavurun.Tuz ve baharatlarını ilave edin.Tantuniniz hazır.Lavaşa sarıp isterseniz ayran ya da isterseniz şalgamla servis yapın.

dürüm iç