Malzemeler

  • 1 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • yarım çay bardağı süt
  • sıvı yağ
  • tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

– Patatesi soyup rendeleyelim.
– Teflon tavaya bir miktar sıvı yağ koyarak patatesin yarısını pişirelim.
– Diğer taraftan bir kase içinde yumurta ve sütü çırpalım. Tuzunu baharatını ilave edelim.
– Patatesler pişince sütlü yumurtanın yarısını patateslerin üzerine dökelim. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
– Spatula ile altının pişip pişmediğini kontrol ederek omleti ters çevirelim.
– Aynı şekilde kalan malzemeden 1 omlet daha yapalım.
Afiyet olsun…