Malzemeler

1 paket dondurulmuş hazır mantı
yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 fincan sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
pul biber, nane
2 diş sarımsak
(tarifin tamamı)

Malzemeler

• 3 adet soyulmuş kabak
• yarım çay bardağı yıkanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak

Hazırlanışı

Soyduğunuz kabakları çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin(kabağın boyuna göre dilimleri ikiye yani yarım daire şeklinde ya da 4 e bölebilirsiniz).Tencereye sıvı yağı koyarak üzerine soğanları ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun. Kavurduğunuz salçalı soğanlara dilimlenmiş olan kabakları ve 2-3 parçaya kestiğiniz sarımsakları ekleyin. Bu aşamada kabaklar suyunu salacaktır ve yemeğiniz sulanacaktır bir süre sonra suyu çektikten sonra pirinçleri ve yemeğin üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte kabaklar pişene kadar kaynatın.

Not: Kabakları kavururken suyunu çekene kadar kavurun. Ne kadar çok kavurusanız okadar lezzetli olacaktır. Ayrıca yemek pişerken sık sık kontrol edin yemeğin suyu biterse ve pirinçler tencereye yapışması durumuna su ekleyin.

Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler

1 yemek kaşığı un
1 kaşık margarin
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 kaşık kuru nane
Yeteri kadar tuz
(tarifin tamamı)