Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 9 yemek kaşığı şeker
• 12 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yarım su bardağı ceviz

Hazırlanışı

– Şeker ile yumurta iyice çırpılır.

– 12 yemek kaşığı un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

– Eritilip soğutulmuş olan margarin, vanilya ve kabartma tozu da eklenir.

– Son olarak elimizle iri kıydığımız cevizlerde eklenerek karıştırılır.

– Yağlanmış kalıba dökülerek 170 derecede pişmeye bırakılır.

-Afiyet olsun…

Malzemeler

• Yarım paket kelebek makarna
• 5 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• peynir ( isteğe göre maydanozda ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı

– Makarnalar güzelce haşlanır ve süzülür.

– Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.

– Tepsi yağlanarak bir adet yufka kenarlardan taşarak tabanına serilir.

– Üzerine sıvı karışımdan gezdirilir ve 2 yufka parçalanarak aralarına sıvı karışımdan gezdirilerek üzerine serilir.

– Haşlanmış makarna dökülerek güzelce dağıtılır.

– Bir yufka daha parçalanarak üzerine kapatılır.

– Tekrar sıvı karışım gezdirilerek peynir gezdirilir.

– Bir yufka daha üzerine parçalanarak kapatılır ve son olarak kenarlarda katlanır.

– Kesilerek kalan sıvı karışımın hepsi üzerine dökülür.

-180 derecede ısıtılan fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişmeye bırakılır.

– Afiyet olsun…

Çocuklar için yemek yemeyi eğlenceye çevirebilirsiniz 🙂

Malzemeler

• sandviç ekmeği
• kaşar peyniri
• domates
• sosis
• zeytin
• maydanoz

Hazırlanışı

Hazırlanışını tek tek yazmıyorum, resimden kolayca anlaşılıyor. Sadece burnunu pipetle deldiğimi ve kulaklarını tutturmak için kürdan kullandığımı belirtmek istedim. Afiyet olsun.

Geçenlerde  nasıl bir tatlı yapsam diye gezinirken Nilüfer Hanımın bu tarifine rastladım ve  hemen yaptım. Çok beğenerek yedik gerçekten güzel olmuştu. Nilüfer Hanıma teşekkürler…

Malzemeler

• 125 gr margarin (oda sıcaklığın da)
• yarım çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

İçi için

• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• birazda tarçın

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için

• 1 su bardağı irmik

Hazırlanışı

– İlk olarak şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır.

– Hamur için saylan malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda ele yapışmayacak şekilde hamur yapılır.

– Hamur 15 dakika dinlenmeye bırakılır ve bu arada iç malzemesi  karıştırılarak hazırlanır.

– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanarak açılır ortasına ceviz konarak limon şeklinde kapatılır.

– Her tarafı irmiğe bulanarak tepsiye dizilir.

– 180 derece de pişmeye bırakılır. Piştikten sonra 5 dakika bekletilir ve iyice soğumuş olan şerbet üzerine dökülür.

– Afiyet olsun…