Malzemeler
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
400 gr mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1-1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı : Geniş bir kaba oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurta ve margarini koyalım ve şekeride koyarak iyice karışım krem haline gelene kadar karıştıralım. Nİşastayı da ekleyerek karıştıralım. Unu ve kabartma tozunuda ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım elimizle yuvarlayarak top haline getirelim. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Mantar şeklini vermek için bir kaba 2 yemek kaşığı kakaoyu koyalım bir şişe (soda şişesi yada benzeri) ile desen verelim. Şişenin uç kısmını önce kakaoya daha sonrada hazırladığımız toplara hafifçe batıralım. Hamur mantar şeklini alacaktır. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayalım. Önceden ısıttığımız 175 dereceli fırına pişmeye bırakalım.Yaklaşık 30 dakikada pişecektir. Üzerlerinin pembeleşmesini beklemeden fırından alalım. Afiyet olsun…
45 yorum yapılmış. "Mantar Kurabiye Tarifi"
harika görünüyor yaa tipki mantara benziyo valla hemen denemem lazim
harika bir kurabiyae herkes denesin tavsiye ediyorum
muhteşem bi kurabiye.hemen ağızda dağılıyo.herkeze tavsiye ederim.
valla tarıfler super eve gıdıp yapmak ıçın can atıyorum…………..
mantar kurabiye için teşekkürler benimde favorilerimdendir ama üzerine mutlaka yumurta akı sürmelisiniz şekli vermeden önce afiyet olsun
gerçekten çok güzel bı kurabıye bayıldım.gorüntü olarakta çok güzel.herkese tavsıye ederım.yaplısıda çok basıt…..
çok güzel görünüyo ama ben mantar şekli verebilirmiyim ?şimdi hemen denicem
hersey cok huzel vallahı yemek kabiliyetimmı yukseltım sayenızde mersiiiiii
ay yorumlarınıza da mantara da bayıldım… ayol ne şeker şeyler
şekli bana güzel geldi ama daha denemedim tuğçenin yorumuna bayıldım,
ya çok süper bişey ağızda dağılıyo
tarifi alır almaz denedim tadı mükemmel ama pişerken okadar cok büyüdüler ki artık çatladılar belkide candan arkadaşın dediği gibi yumurta akı sürülünce bu sorun ortadan kalkar ama yinede muhteşemdi:)teşekkürler
ben çok seviyorum
merhaba tarifi verilen kurabiyeyi yaptim herkes cok begendi, hazir aldigimi dusunenler oldu.ozellikle kaynanam cok begendi tavsiye ederim
bu kurabiyede nişasta yerine ne kullanılıyor?
az önce fırına attım ev mis gibi kokuyo şuanda:)
bu siteyi bugün keşfettim ve bu site sayesine bugün yaptığım ikinci yemek ki ben bu konuda müthiş yeteneksizimdir ama çorbam ahrika oldu bakalım urabiye nasıl olcak teşekkürleerr
bu tarifi eskiden beri biliodum ama defterim kayboldu aradım bu sitede buldum
eger kurabıyenızı tarıftekı gıbı 30 dk pısırırsenız yanar yada cok kavruk olur:( 15 dk pısırmenız hem kurabıyenızı bembeyaz yapacak hemde tadını harıka yapacaktır.13 senedır mınık bır cafe ısletıorum ve cayın yanında en cok ıstenılen kurabıyedır..sımdıden afıet olsun:)
annem çok gıcık kadın hiç bir seye izin vermiyo
yaaaa hanimlar yorumlariniz cok guzel simdi bende deniycem kurabiyeyi ama umarim guzel olur
şuan da yaptım güzel olucak gibi afiyet olsunnnn…
ben yemeye gidiyorum hımmmmm enfes bay…
yorumları okudum herkez çok güzel dio ama margarini eritincemi güzel olur yoksa eritmedenmi arkadaşlar
Tuğba margarini kesinlikle eritmiyoruz, oda sıcaklığında olması gerekli.
Malzemeleri dediğiniz gibi koydum ama toparlanmıyo hamur haline gelmiyo nasıl yuvarlıycam 🙁 bana yardımcı olursanız sevinirim
ben mantar kurabiyesine acayip bayılıyorum hemen anneme sölicem bana yapsın dayanamıyorum şu resimlere bak çıtır çıtır yaaaaaaaaa
bugün işyerinde düştü aklıma arkadaşlarada dedim.yapabilirsem(çok yorgunum da)onlarada götüreceğim.
mantar kurabiyesini ben çok severek yiyorum yarın misafirim gelicek onlarada yapmayı düşünüyorum ısrarla tavsiiye herkese mutlaka deneyin 🙂
yarın denicem bende çok beceriksizim ama sizin sayenizde kendime güveniyorum ilk defa hamur yoğuracağım çok heyecanlıyım umarım güzel olur bana dua edin lütfennn
EVVVVEETT BENDE YAPTIM MUHTEŞEM OLDU HEMDE BAŞIMA GELEN ONCA AKSİLİĞE RAĞMEN AMA BENİM SİZE ÖNERİM ÇATLAMAMASI İÇİN MUTLAKA KAKAO DAN ÖNCE YUMURTA AKI SÜRÜN 5-6 TANESİNE SÜRMEDİM DENEMEK İÇİN VE ONLAR ÇATLADI SÜRDÜKLERİM İSE TAMAMIYLA MANTAR GÖRÜNTÜSÜNDE… KESİNLİKLE DENEMEYE DEĞER…..TEŞEKKÜRLERRRR…. ;-)))
çok güzel
Sürekli yaptığım bir kurabiye, tavsiye edrim mutlaka deneyin.
Kurabiyeleri bende yaptim ,üzerlerine yumurta aki sürdüm, misir nisastam yoktu o nun yerine normal un kattim hic bir aksilik yasamadim cok nefis görüntüsü ve tadi harika 1 tepsi mantarlarim oldu .Cok tesekkür ederim.
mısır nişastası yerine başka ne kullanabiliriz normal nişasta olurmu???????????
bencede hiç modası geçmeyen bir kurabiye.hem göze hem damağa hitab ediyo.
ama bu tarifi neden sanal tarif defterine ekleyemiyoruz?
hamuru toparlayamayan arkadaşlara tavsiyem;
hamura unun hepsini birden eklemeyin.yavaş yavaş alabildiği kadarıyla.
çünki undan una fark edebiliyor.bazen hepsini katmak gerekmiyor.
400 gr nişastanın ölçüsünü merak edenlere;
bir su bardağı nişasta 160 gr. olduğuna göre 2,5 su bardağı nişasta ekleyebiliriz sanırım.
ya kızımla süper bi mantar kurabiyesi yaptık süper yaaaaaaaaaa
En çokta artık eşten dosttan tarif istemiyoruzya ona seviniyorum :)) Teşekkürler….
cok begendım arkadasımdan aldım bu tarıfı
coooooooooookkkk begendım
cok guzel oldU
gerçekten çok güzel oluyor.gönül rahatlığıyla yapabilinir.
bu tarifi sizden öğrendim ve bu zamana kadar hep yaptım çok mükemmel bir tarif teşekkürler…
YAPTIM SÜPER OLDU…
HEM DE ÖLÇÜLERİNİ DENEMEK İÇİN YARIM KULLANDIM, KEŞKE TAM KULLANSAYDIM 2 TEPSİ KURABIYEM OLCAKTI AMA 1 TEPSİ ÇIKTI YARIM ÖLÇEKLE 🙂
ben yaptım pek güzel olmadı nerede yanlış yaptım bilmiyorum ama 400gr nişasta fazla geliyo heralde… bi daha deneyecem
Bu tarif için yorum gönder