Malzemeler

  • yarım paket margarin (125 gram)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (akı hamuru için, sarısı üzeri için )
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • susam yada çörek otu

Hazırlanışı

– Margarini dolaptan alarak yumuşamasını bekleyelim.
– Oda sıcaklığına gelmiş margarine diğer malzemeleri de ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
– Yumuşak bir hamur elde edelim ve 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
– Hamurdan parçalar kopararak şekil verelim.
– Simit şekli, örgü şekli, isterseniz bardakla kesebilir yada kalıp kullanabilirsiniz.
– Tepsiye dizelim ve üzerine ayırdığımız yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp sürelim.
– Son olarakta susum serperek önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında pişmeye bırakalım.
– Afiyet olsun…