Malzemeler

  • 25-30 adet kuru kayısı
  • 1,5 litre su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2-3 adet karanfil

Hazırlanışı

-Kuru kayısıları küçük parçalara ayıralım. (Kayısılarınız küçükse kesmenize gerek olmayabilir)

-Kestiğimiz kayısıları hafif şişene kadar bir saat kadar suda bekletelim ve sonrasında bir kaç su çalkalayalım.

-Kayısıları tencereye alarak suyunu ekleyelim, kayısılar yumuşayıp pişene kadar kaynatalım.

-Kaynadıktan sonra şekeri ve karanfilleri ilave ederek 5-6 dakika daha kaynatalım. Sonrasında hoşafı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

afiyet olsun…