Sürekli aynı makarnayı yemekten sıkılanlar için lezzetli ve kolay bir tarifim var. Bu tarifi aslında kendim uydurdum diyebilirim. Daha doğrusu kampüsteki kafede bir tabak makarna için tonla para ödemekten sıkılınca kendi kendime bunu ben de yaparım deyip işe koyuldum. Fena da olmadı hani. Bakalım siz beğenecek misiniz?

Malzemeler:

  • 1 paket makarna (tercihen fotoğrafta görüldüğü çeşitte)
  • 100 gr salam
  • 1 kase mantar
  • 1 paket hazır süt kreması
  • Sıvı yağ, tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı 1.5 lt kadar kaynar suda haşlayalım. Bu aşamaya kadar tecrübesi bulunmayan arkadaşlar makarna paketinin arkasında yazan talimatlardan faydalanabilirler. Diğer taraftan mantarları güzelce yıkadıktan sonra ince ince dilimleyelim. Bir tavada sıvı yağı kızdıralım ve mantarları ilave edelim. Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte mantarların kendi suyunda pişmesini bekleyelim. Mantarlar pişerken salamları makarnalarla uyumlu olsun diye şerit şerit keselim. Tavanı kapağını açıp neredeyse pişmiş olan mantarların üzerine salamları da ekleyelim. Biraz da tuz serpiştirip kapak açık şekilde biraz daha pişirelim. Bir iki dakika sonra hazır kremayı da üstlerine boşaltıp karıştıralım. Bu arada pişmiş ve suyu süzülmüş makarnamızı servis kabına alalım ve hazırladığımız sosu üzerine döküp nazikçe karıştıralım. Afiyet olsun 🙂