Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • tuz, kimyon, karabiber

Hazırlanışı

– Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım, bir süre dinlendirelim.
– Kıymadan parçalar kopararak elimizle  şekillendirelim.
– Tavada sıvı yağı kızdıralım, köftelerin iki yüzünü de çevirerek kızartalım.
İsterseniz yanında benim gibi patates, biber ve domates de kızartabilirsiniz.
Pilav için ise burayı tıklayabilirsiniz. Afiyet olsun…