Malzemeler
Hazırlanışı
Biberlerin içlerini dolma biber temizler gibi çıkartalım. Tepsiye dizerek fırında közlenmeye bırakalım. Böylece kabukları çok rahat soyulacaktır. Közlenme işleminden sonra kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım. Yoğurt ve sarmısakla közlenmiş biberleri karıştıralım. Birazda tuz ekleyelim. Afiyet olsun…
6 yorum yapılmış. "Kırmızı Biber Salatasi"
cok guzel ve kolay bir salata ,mutlaka yapacagim
ben bu tarifi ,biberleri haşlayarak yapıyorum.çok hafif oluyor.denemenizi isterim.
gerçekten çok lezzetli bir salata oluyor. konu ile ilgili küçük bir dip not vereyim, biberleri közledikten sonra sıcağı ile ağzı kapalı bir kaba koyup, ılıyana kadar bekletirseniz, çok kolay soyulacaktır, deneyeceklere kolay gelsin….
nevin hanım biberleri haşlarsanız tadı tamamenn gider..közledikten sonra soyarken bazen kalan kabuklar gitsin diye bile suya temas etmemeli…birde biberleri közlemeden küçük küçük doğrayıp yağda çevirip aynı şekilde yoğurtladığımızda bile mükemmel oluyo tavsiye ederim afiyet olsun..
hanımlar biberler közlendikten sonra çekirdeklerini temizlleyin sonra 1kase yoğurda 1 kaşık mayonez ilave edip karıştırın biberleri tabağa yayın tuz dökün kasedeki yoğurdu biberlere yayın üzerine pul biber dökün servis edin afiyet olsun
eğer biberleri közledikten sonra sarımsakla tereyagında yada tercihe göre zeytinyagın da bir cevirip yogurtlarsanızda cok güzel oluyor 🙂 tavsiye ederm:)
Bu tarif için yorum gönder