Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • Krem şanti ve süt

Hazırlanışı

– Ispanak yaprakları haşlanır ve ardından rondodan geçirilerek püre yapılır.

– Yumurta ve şeker iyice çırpılarak ardından diğer malzemeler de eklenir ve kek hamuru oluşturulur.

– Yağlanmış kalıba dökülerek 170 derecede pişmeye bırakılır.

– Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti hazırlanarak sürülür.

– Krem şanti sürülmeden önce kekten ufak bir parça kesilerek ufalanır, krem şantinin üzerine serpilir.

– Afiyet olsun…