Malzemeler
100 gr margarin
1 su bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı çekilmiş ceviz
yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata
Hazırlanışı : Yayvan bir tencerenin içerisine yarısına kadar su dolduralım. Parçalara ayırdığımız çikolatayı ve margarini ısıya dayanıklı bir kaba koyalım ve su doldurduğumuz tencere içerisine oturtarak ateşe koyalım. Bu şekilde margarin ve çikolataların erimesini sağlayalım. Erime işlemi tamamlandıktan sonra kabı tencereden alarak ılımıya bırakalım. Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve tuzu birlikte karıştıralım. Yumurta ile şekeri iyice çırpalım ve çikolatalı karışımı ilave edelim. Unlu karışımıda ekleyerek iyice karışmalarını sağlayalım. Cevizide ekleyip tekrar karıştıralım. Karışımı yağladığımız kalıba dökelim.önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dakika pişirelim. Fırından aldığımızda içi çiğ gibi görünecektir. Soğuduktan sonra servis yapınız . Afiyet olsun…