Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet yumurta
  • mısır unu (kalın olması önerilir.)
  • sıvı yağ, tuz

Hazırlanışı

– Tavuk göğsü ince ince şeritler halinde kesilir.
– Geniş bir kap içerisine yumurtalar çırpılır. Tuz ve isteğe göre baharat atılır.
– Tavuk etleri bu yumurtalı karışıma boşaltılarak iyice karıştırılır.
– Kızartma tavasında bolca sıvı yağ kızdırılır.
– Tavuk etleri mısır ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.
– Yanında pilav ya da makarna ile servis yapmanızı öneririm, afiyet olsun 🙂

Eskilerden bir kaç fotoğraf:

tavuk-1

tavuk-2

tavuk