Malzemeler

2 su bardağı yoğurt (ben süzme yoğurtla karışık yaparım)
1 adet salatalık (küçük ise 2 adet)
1-2 diş sarımsak
yeterince tuz ve nane

Hazırlanışı

– Salatalığın kabukları alacalı soyulur ve rendelenir.
– Yoğurt bir tel karıştırıcı ile çırpılır ( biraz soğuk su eklenebilir.)
– Sarımsak havanda dövülerek yoğurda eklenir.
– Tuzu ve kıvamı ayarlanır. Gerekirse az miktar soğuk su ilave edilerek yoğurt istenen kıvama getirilir.
– Cacık servis kaselerine boşaltılarak üzerine kuru nane serpilir. İstenirse dereotu ile de süslenebilir.
Afiyet olsun…