Malzemeler
Hazırlanışı :
Unu karıştırma kabına alarak üzerine yavaş yavaş süt ilave edin, bu arada çırpma teli ile hızlıca çırpın. Akıcı kıvam aldığında yumurtaları ve tuzu ekleyin ve tekrar çırpın. Yumurtalar hamurun kıvamını koyulaştıracaktır, bu sebeple az daha süt eklemeniz gerekebilir. Kek hamuru gibi akıcı bir kıvam aldığında çay kaşığı kadar tereyağı sürülmüş teflon tavayı kızdırıp pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunun için bir kepçe kadar hamuru tavaya döküp yayın, suyunu çekip kendini tutacak kadar piştiğinde spatula ile ters çevirin. Önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun..
31 yorum yapılmış. "Krep Tarifi"
güselllll:D
Verilen ölçüler abes değil mi?
1 yumurtaya 6 bardak su,3 bardak un :S
Ayrıca krep su değil süt ile yapılırr?
Malzemeleri gözden geçirip bir cevap verirseniz ona göre deneme yapmak isterim 😉
ama mesela bunu süt ile de karistgira biliriz yani mesela 6 bardak su diyor mesela 3 b süt,3 b su …
cnki sadece su olacagini sanmiyorum
bizzat ben öyle yapiyorum….!
Tariflerinizin hepsi birbirinden güzel..Paylaşımınız ve emeğiniz için teşekkürler…Kolay gelsin..
Bu arada Dirim Hn.ve Derya Hn.ben sadece su ile yapıyorum ve çokta lezzetli oluyor tabii yinede yapıp yapmamak size kalmış…
Bende yapiyorum bunu ama sütle..
bende su ile denicem inş. guzel olur ..
suyla da gayet güzel oluyor arkadaşlar ben denedim. ama ölçüleri bir tutmadım sadece 3 tane yapacağm için ona göre kullandım. sevgiler
ben de sütle yapıyorum, ayrıca içine tuz değil şeker koyunca bence daha güzel oluyor. kabartma tozu da kullanmıyorum
walla ben hiç yapmadım ilk defa deniyecem mi bilmiyorum arkadaşlar deniyim mi bilemiyorum cvp verin
ben bu karışıma taze sogan, maydanoz ekliyorum harika oluyor istege göre peynir salam sosiste ama biraz daha sıvılaştırmak gerekiyo deneyin mutlaka …
Bende süt ile deniyorum ve benim tarifim bu tariften çok daha farklı Dirim Hanımada katılıyorum 1 yumurtaya 6 bardak su fazla olmaz mı?
Fatmacım bence sen bu tarifi deneme bende denemedm sencede 1 yumurtaya 6 bardak su çok fazla değil mi? Eğer istersen ben sana kendi tarifimi verebilirim eğer istersen…
Ben kabartma tozu koymuyorum. Çünkü daha 2 hafta önce yine böyle bir tarifi denedim ve krep çok ağır oldu kabartma tozu koymayın bence.
ya ben gıda bölümünde öğrenciyim krep uygulamamız var inşalla güzel olur bunu yapmayı düşünüyorum…:D
ben daha yapmadım ama benim bildigim de süt ileydi ilk defa denicem inşallah güzel olur şans dileyin
hemen hemen bütün sitelerdeki tariflere baktım denedim ama hiçbiri bu tarif gibi güzel olmuyo dantel gibi oluyo çevresi bu tarifte çok teşekkürlerrrr 🙂
bu tarifi şöyle yorumladım ve az önce denedim. Tüm arkadaşlar çok beğendi. ben de çok beğendim açıkcası 🙂
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
karışımın içine bol beyaz peynir 🙂
yarım çay kaşığı tuz
bu kadar 🙂
Merhaba
Bu krepin aynısından ben de yapıyorum ve cok güzel oluyor. Özellikle kahvaltıda peynir ve çayla harıka oluyor. Herkese tavsiye ederim.Pazar günlerin en güzel kahvaltılarından biri… Ellerinize sağlık…
bence krep sadece süt ile yapılır diye bişey yok biraz yaratıcı olmak lazım.annelerimiz elinde yufka açarken hamuruna sütmü katıyor.su katıyorlar genelde.ayrıca evde herzaman süt bulunmayabilir.su ile yapmakta iyi fikir.ben deniycem ve eminimki güzel olacak.
ben de seymadan duydugum tarıfı denedım az önce,yalnız peynırı koymadım benım bıldıgım peynır pıserken degıl sonradan ıcıne koyulup sarılır?ayrıca eger sütlü bu tarıfı yapacaksanız bundan 5 tane falan cıkıyor ölcuyu arttırın
slmm arkadaşlar 🙂
şahsen ben canım sıkılmdığında krep yaparım (bizim burda akıtma olmarak bilinir :))
1 yumurta 1bardak un bi çaybardağı kadar su biraz tuz gayet güzel oluyor bence süt şart deil ve bence sade suyla daha güzel oluyor bazen birazda peynirli yaparım dahma güzel oluyor herkeze tavsiye ederim :)) ymalnız dikat
peynir fazla olunca tavaya yapışıyor 🙂
Slm bu tarifinizi bende uyguladım gerçekten çok güzel oldu sadece 4 su bardağı su kısmını 3 su bardağı su+1 su bardağı süt olarak yaptım çok güzel oldu 9 tane krep çıkarttım bende :))
arkadaşlar ben de krep yapmayı ve yemeyi çok severim. benim de bir tarifim var, bu tarif 1 kişilik 3 tane krep çıkıyor. bence krebe sudan daha çok süt katılırsa daha lezzetli olur. ben 1 yumurtaya 1 su bardağından 1 parmak kadar az süt ve su karışımı koyuyorum. hangisi daha fazla isterseniz ona göre ayarlayabilirsiniz. üzerine de tepeleme olmadan 6 yemek kaşığı un koyuyorum. 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tuz koyuyorum. gayet güzel oluyor. denemenizi tavsiye ederim. unu yavaş yavaş katarsanız hem topak olmaz hem de kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz.
bu tarifi waffle hamuru olarak da kullanabilir miyiz?
Bunu ben mutlaka denemem lazim.
benim kendi yaptığım tarif
(tamamen göz kararı)
un
1 adet yumurta
1pk kabartma tozu
tuz
1çay bardağı süt
su
hepsini genişçe bir kap içine koyun çırpma teli veya mikserle sudan biraz daha kıvamlı olacak şekilde çırpın/karıştırın (su gibi akışkan olmucak ve çok koyu/katı olmayacak)
daha sonra teflon tavaya biraz sıvı yap koyun yada margarini tavanın her yerine sürün az biraz yağlanacak yani yapışmaması için daha sonra krep(akıtma olarak da bilinir) hamurunu kepçeyle dökün önlü arkalı pişirin. bu işlemi sürekli tekaralayın.
AFİYET OLSUN =)
çok güzel görünüyor.inşallah bnde bu akşam yapcam.umarım güzel olur :))
arkadaşlar yumurtayı bi tane kırsanızda oluo sütle güzel oluo ama süt herzaman olmuo bne suda kullandım oda güzel tarif kolay iş tavaya dökmede:D
birde karbonat koyuyorum ben
bunu su katarsanız krep olmaz kaygana olur.(ben sıkla yaparımda :D)
merhaba ben krepi ilk defa yapıcam kızımın beslenmesine gerekiyor ama süt yok evde suyla deneyecem inşallah güzel olur öykü hanımın tarifini deneyeceğim teşekkürler…
Bu tarif için yorum gönder