Malzemeler

  • 300 g kadayıf
  • 125 g tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
  • Dondurma

Hazırlanışı

-Tereyağını eritip, kadayıfların üzerine dökün. Kadayıfları elinizle harmanlayın.
-Ufak bir kasenin içine bir miktar kadayıf koyup, ortasını havuz şeklinde açın ve ceviz yerleştirin. Üzerini tekrar kadayıfla kapatarak bastırın. Kaseyi kadayıflarla beraber yağlanmış tepsiye ters çevirin.
-Bütün kadayıfları aynı şekilde top haline getirip tepsiye dizdikten sonra 170 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
-Diğer taraftan su ve şekeri karıştırıp kaynatın, kapatmaya yakın limon suyunu da ilave ederek şerbeti hazırlayın.
-Fırından çıkan kadayıfların üzerine yaklaşık birer kaşık süt gezdirin, soğutmuş olduğunuz şerbeti de tatlıların üstüne dökün.
-Servis yaparken üzerine dondurma ekleyin, afiyet olsun.