Malzemeler

  • Yarım paket kelebek makarna
  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • peynir ( isteğe göre maydanozda ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı

– Makarnalar güzelce haşlanır ve süzülür.

– Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.

– Tepsi yağlanarak bir adet yufka kenarlardan taşarak tabanına serilir.

– Üzerine sıvı karışımdan gezdirilir ve 2 yufka parçalanarak aralarına sıvı karışımdan gezdirilerek üzerine serilir.

– Haşlanmış makarna dökülerek güzelce dağıtılır.

– Bir yufka daha parçalanarak üzerine kapatılır.

– Tekrar sıvı karışım gezdirilerek peynir gezdirilir.

– Bir yufka daha üzerine parçalanarak kapatılır ve son olarak kenarlarda katlanır.

– Kesilerek kalan sıvı karışımın hepsi üzerine dökülür.

-180 derecede ısıtılan fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişmeye bırakılır.

– Afiyet olsun…