Tarifi bizlerle paylaşan Özge Özçelik’e teşekkürler 🙂
Malzemeler
  • 4-5 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • bir kaç dal taze soğan
  • maydanoz
  • karabiber, pul biber, tuz
  • 1 adet limon
  • isteğe göre taze nane
  • zeytinyağı
Hazırlanışı
– Patatesleri yıkayarak haşlayalım, içine çatal batırarak piştiğini kontrol ederek ocaktan alalım. Suyunu süzerek soğumaya bırakalım.
– Patateslerin kabukları soyarak küp küp doğrayalım.
– Kuru soğanı da ince ince piyazlık doğrayalım.
– Yeşil soğan ve maydanozları da ince ince doğrayalım.
– Genişçe bir kap içine patates, soğan ve yeşillikleri ekleyelim. Üzerine 1 adet limonun suyunu, pul biber ve karabiberini ekleyelim. Tuzu ve zeytin yağını da ilave ettikten sonra nazikçe karıştıralım.
– Salatayı servis tabağına alıp afiyetle yiyelim 🙂