Malzemeler
Hazırlanışı
Varsa teflon tencere kullanmanızı tavsiye ederim. Margarini orta ateşte eritin ve yıkayıp suyunu süzmüş olduğunuz pirinçleri ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Bir yandan iki bardak sıcak suyu bir kaba boşaltın ve içine tavuk bulyonu atarak erimesini sağlayın. Sonra kavurduğumuz pirinçlerin üzerine içinde tavuk suyu erittiğimiz iki bardak suyu ekleyin. Tuzunu da ekleyerek tencereninkapağını kapatın. Önce yüksek ateşte suyunu çektikten sonrasa düşük ateşte pişirin. Pilavın üzeri göz göz olmaya başladığında biraz alarak pirinçlerin yumuşamış olmasını kontrol edin. Yumuşadığında altını kapatarak yemeden önce 5-10dk dinlendirin yani bekleyin:)
Not: Eğer tavuk haşlamışsanız ve evde tavuk suyunuz varsa tavuk bulyon kullanmayın onun yerine 1 su bardağı tavuk suyu ekleyin. Tabi bu durumda 2 bardak olan sıcak suyumuzu 1 bardağa azaltmanız gerekir.
Eğer evinizde haşlanmış nohut varsa pirinçlere suyu eklediğiniz aşamada pişmiş nohutlarıda ekleyebilirsiniz. Ayrıca nohut haşlamak biraz uzun sürdüğü için eve gittiğinizde annenizden haşlanmış nohut alabilirsiniz. Buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz. Bu nohutlarla kısa zamanda nohut yemeğide yapabilirsiniz. Pilavlarda, çorbalarda çok kullanışlı oluyor.Aman kim taşıcak onu derseniz marketlerde haşlanmış nohut, fasulye, barbunya herşey var zaten.
276 yorum yapılmış. "Pilav Tarifi"
tatlı kaşığını çorba kaşığı diye okudum güzel oldu ama biraz tuzlu ilk deneyim nede olsa teşekkürler 😀
aynen yaptım dediklerinizi çokda güzel yaptım 🙂 hoşuma gitti 🙂
süper olmuş ellerine sağlık
Abi ilk kez denedim ümidim yoktu ama hem yemek biraz basit hem de anlattıkların çok yerinde. Yani tutması bir mucize ilk seferde sonuçta. Eyvallah.
ben 12 yaşındayım anneme süpriz yapmak istiyordum dün patates yemeği yapmaya çalıştım tam beceremedim bugün pilav denedim tadına baktım annemin yaptıklarından güzel olmuş teşekkürler herşey için
çok güzel bir yemek tarifi gerçekten
çok teşekürler 🙂
bulyon zararlı diyorlar doğru mudur acaba? hem de o kadar zararlıymış ki kanserden ülsere kadar gidiyomuş. öyle dıyolar ama biz hep yemeklerde kullanırız. vazgeçilmezdir bizler için adeta…
güzel olcana eminim
zaten resim çok güzel gözüküyor
şimdi tarifi aldım yapacağım inşallah güzel olur çünkü tavuk bulyonlu pilavı çok severim annem yokken canım çekince iş başa düştü 😀
11 yaşındayım hayatımda yaptığım ilk pilav ve çok güzel oldu
çok teşekkürler ya 🙂 hayatımda ilk defa elimden bu kadar güzel pilav yedim :)))) su eklendikten sonra 15 dakika yüksek ateş 5 dakika da kısık ateşte pişirdim sonra 10 dakikada demledim. süre bilgisi vermemişsiniz onu da ben ekleyeyim dedim. (orta boy teflon tava – ocağın küçük bölümünde . tavada da güzel oldu tavsiye ederim) 😀
Nohutlu pilavı bende yapıyorum. Herkese tavsiye ederim. Gerçekten çok lezzetli oluyor.Herkese afiyet olsun.
tarifi uyguladım çok ggüzel oldu ımmmm :))))
ya ben yaptım ama ınsallah guzel olmustur dınlenmeye bıraktım ama lapa gıbı gozukuyor ya 🙁 umarım yenılecek kıvamda olurrr
Not: Eğer tavuk haşlamışsanız ve evde tavuk suyunuz varsa tavuk bulyon kullanmayın onun yerine 1 su bardağı tavuk suyu ekleyin. Tabi bu durumda 2 bardak olan sıcak suyumuzu 1 bardağa azaltmanız gerekir.
üst kısım tariften alıntıdır.
bence bu gibi şeylerle yapacak olanların kafasını karıştırmamak lazım. burası öğrenci mutfağı ise en basit en kısa en anlaşılır yoldan anlatmanızı tavsiye ederim tariflerinizi.
mesela üstteki kısmı direk şu şekilde yazabilirdiniz;
bulyon yerine haşladığınız tavuğun suyundan 2 bardak koyabilirsiniz.
1 bardak haşlamanın suyundan 1 bardak normal sıcak su koymanız gerek diye uzatmaya gerek yok diye düşünüyorum.
Ellerinize sağlık güzel bir site hazırlamışsınız.
teşekkür ederim çok saolun 🙂
ellerinize sağlık cok güzel olmus
Harika bir tarif tam biz öğrencilere göre .bu siteden çok yaralanıyorum tanıdığım tüm arkadaşlarıma tavsiye ettim .siteyi kuran ve emeği geçen kişiye sesleniyorum…..HARİkASInNN..!!! 🙂
ben yaptım süper oldu
valla tadı çok güzel oldu saolun
Tarif için ellerinize sağlık hocam ilk pilav deneyimim, abd’de öğrenciyim kahverengi pirinçten yaptım tadı müthiş oldu. Tarifte aynen anlatıldığı gibi yaptığım için sonuç mükemmel. Çok teşekkürler bundan sonra sitenizdeki diğer tarifleri mümkün olduğu kadar takip etmeye çalışacağım. İyi yayınlar dilerim..
Tarif için teşekkürler akşam akşam bende yemek yapmaya çalışıyordum 🙂
Ay lapa oldu bu 🙁 nasıl oluyor da bazısının tam tutuyor, bazısının sert oluyor, bazısının lapa oluyor? Tarif aynı tarif…
Çok teşekkürler, şu an dünyada en sevdiğim insan sizsiniz.
Bu tarif için yorum gönder