Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
su
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un(kaşık çok dolu olmasın)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye kırmızı mercimekleri ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyerek kaynatın. İyice pişince (mercimekler eriyince) altını kapatın. Eğer blender varsa onunla ezin yoksa çorbayı bir süzgeçten geçirerek, süzgeçte kalan kısmını bir kaşığın arkası ile ezerek geçirin. Bu aşamada fazla abartmadan sıcak su
(tarifin tamamı)

Malzemeler

İstenilen miktarda patates
2 su bardağı sıvıyağ
tuz

Hazırlanışı

Patatesleri soyarak iyice yıkayın ve dilimleyin. Patateslerin suyunu peçete ile çektirin, tuzlayın ve iyice kızdığından emin olduğunu yağın içine alabildiği kadar patatesi
(tarifin tamamı)

Malzemeler (6 kişilik)1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
bir miktar bisküvi
3 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı :

Tencereye unu, şekeri ve kakaoyu alarak az bir miktar süt ile karıştıralım.2 adet yumurtayıda başka bir kapta iyice çırparak bu karışıma ekleyelim.Sütün
(tarifin tamamı)

Malzemeler (4 kişilik)500 gr kuşbaşı tavuk
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
bir miktar tuz,karabiber ve kırmızı biber
bir miktar sıvı yağ

Hazırlanışı :

Tencerede sıvı yağı kızarttıktan sonra doğramış olduğumuz soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra kuşbaşı tavuklarımızıda ekliyoruz.Tavuk etleri yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Biberleride ekledikten sonra küp küp doğradığımız
(tarifin tamamı)