Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1,5 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

İlk olarak bir litre su içerisinde pirinçleri haşlayalım. Pirinçler yumuşayınca yavaş yavaş karıştırarak bir litre sütü ve şekeri ilave edelim. Bir su bardağı su içerisinde pirinç ununu ezelim ve  karıştırarak tenceremize ilave edelim. 10 dakika kadar daha kaynatalım bu arada kıvamı da koyulaşacaktır. Son olarak da içerisine vanilyayı dökerek karıştırıp ateşten alalım ve kaselere boşaltalım. Afiyet olsun…

Bir çok arkadaş daha kolay tarifler vermemi isteniyor. Ben de onları kırmak istemiyorum. Aklıma gelen en kolay tarifi sizlerle paylaşıyorum 🙂

Malzemeler:

• tost ekmeği
• domates
• yağlı beyaz peynir
• tereyağı

Hazırlanışı:

Tost ekmeğinin arasına bir dilim beyaz peynir ve ince bir dilim domates yerleştirin. Ekmeği tost makinasına yerleştirin. Bıçağın ucu ile ekmeğin üzerine hafifçe tereyağı sürün ve tost makinasının kapağını kapatın. Bir kaç dakika içinde tostunuz hazır olacaktır. Afiyet olsun…

Malzemeler

• 1,5 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 fincan (kahve fincanı) irmik
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

İçine;

• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Hazırlanışı

Hamur için söylenen malzemeler yoğurularak kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlıyoruz.  Ortasına kırılmış cevizimizden koyup şekillendiriyoruz. Bir yüzünü kalbur ya da rende gibi bir şeyin üzerine bastırıp izini çıkartıyoruz. Ya da çatalla üzerinde iz oluşturabilirsiniz. Bu şekilde hepsini tamamladıktan sonra önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız zaman  üzerine önceden yaptığımız soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun…

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• tuz, un
• içine; peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:

Malzemeleri yoğurma kabında karıştırın, unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün ve iki adet beze haline getirin. Kısacası el mahareti ile yuvarlayın 🙂 Sonrasında her iki bezeyi de oklava ile yaklaşık 40 cm çapında açın. Birincisinin üzerine maydanoz ve peynir harcını yayıp ikinci hamuru da üzerine kapatın. Çok ezmeden üzerine hafifçe bastırarak yapışmalarını sağlayın. Bıçak ile kare kare kesip kızgın yağda çevirerek kızartın. Afiyet olsun…