Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 1-2 adet rendelenmiş domates, (ya da hazır domates püresi)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz ve karabiber, pul biber

Hazırlanışı

Kaynayan su içerisinde makarnayı haşlanmaya bırakalım. Suyun içerisine tuz ve yapışmaması için az miktar damla sıvı yağ ekleyelim. Makarnalar haşlandıktan sonra süzelim. Bir tava alalım ve sıvıyağı ısıtalım. Ardından kıymamızı ekleyerek kavuralım. Kıymaların rengi değiştikten sonra doğradığımız biberleri de ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Son olarak domates püresini ve baharatları da ekleyelim. Bu karışımı makarnamızın üzerine döküp karıştıralım. Afiyet olsun…